|
|
|
|
Ингредиенты: На 2 порци: 0.5 ст.л. сливочного масла, 0,5 луковицы, 250гр. корня сельдерея, 0,25 стакана сидра, 2 стакана овощного бульона, зелень петрушки, 25гр. сыра, зеленый лук, соль, перец. Описание рецепта: Разогреть в большой кастрюле масло и поджарить порезанные лук и сельдерей до светло-золотистого цвета. Влить сидр и кипятите 3 минуты. Добавить бульон , накрыть крышкой и тушить на медленном огне 20 минут. Сыр потереть на крупной терке. Добавить в суп. Варить,пока сыр не разойдется. Перед подачей к столу посыпать нарезанными зеленым луком и петрушкой.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
