|
|
|
|
Ингредиенты: Мука - 220 г, баранина - 220 г, лук репчатый - 60 г, яйцо - 1/2 шт., комбижир животный - 40 г, масло - 10 г, перец, соль. Описание рецепта: Приготовить пресное тесто, замешенное на сливочном масле и яйцах. Тонко раскатать его и нарезать квадратики (15х15 см). Выложить на середину квадратиков фарш. Свернуть изделие треугольником, края плотно защипить. Жарить шипели во фритюре перед подачей к столу. Фарш: мякоть баранины и лук репчатый дважды пропустить через мясорубку, добавить воду, соль и перец.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
