|
|
|
|
Ингредиенты: 1 кг баранины, 1.5 стакана гороха, 8 картофелин, 4 луковицы, 2 ст.л. томатной пасты, 4 ст.л. топленого масла, 6 ст.л. сушеной кураги, 1 ч. л. красного перца, сушеная зелень, соль. Описание рецепта: сварить бульон из бараньей грудинки. Отдельно отварить горох в небольшом количестве воды. В кастрюлю с горохом переложить вынутую из бульона и промытую кипятком баранину. Туда же добавить процеженный бульон, лук, обжаренный с томатной пастой, картофель, сушеную курагу, перец, соль. Довести до кипкния и варить еще 10 минут.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
