|
|
|
|
Ингредиенты: 1 кг земляники, 1 кг сахара, 1 стакан воды, 1-2 г лимонной кислоты. Описание рецепта: 1 кг земляники, 1 кг сахара, 1 стакан воды, 1-2 г лимонной кислоты. Подготовленные ягоды положить в кастрюлю, добавить воду и под крышкой на слабом огне довести до кипения. Проварить в течение 3-5 минут. Протертое через сито, полученное пюре смешать с сахаром, на слабом огне довести до кипения и варить, помешивая, 15-25 минут. Перед окончанием варки добавить лимонную кислоту для сохранения натурального цвета джема. Фасовать в горячем виде.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
