|
|
|
|
Ингредиенты: На 5 порций: гусь 1 кг., крупа пшенная 250 гр., масло сливочное 100 гр., масло растительное 10 гр., перец черный молотый 7 гр., тимьян 5 гр., соль по вкусу. Описание рецепта: Гуся обмыть, удалить остатки перьев, и обтереть внутри и снаружи смесью из растительного масла, соли, тимьяна и перца. Отварить пшено и заправить сливочным маслом. Гуся начинить пшеном с маслом. Затем сшить ниткой края гуся, уложить в жаровню и выпекать четыре часа.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
