|
|
|
|
Ингредиенты: Картофель - 500 г, яйца - 3, сметана - 3 ст.л, репчатый лук - 2 шт, шампиньоны - 300 г, панировочные сухари, растительное масло, соль, перец. Описание рецепта: Картофель очистить, порезать на кусочки, залить подсоленной водой, отварить до мягкости, сделать пюре, добавить желтки, сметану, обжаренный лук и перемешать. Грибы порезать мелко, обжарить в растительном масле, вбить яйца и обжарить их вместе с грибами, все время помешивая. Из картофельного пюре сделать котлеты с углублением, наполнить углубления грибным фаршем, закатать котлеты, обвалять в сухарях и обжарить в растительном масле. Подавать со свежими овощами.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
