|
|
|
|
Ингредиенты: Картофель - 200 г, капуста - 500 г, топленое масло - 100 г, молотая гвоздика - 10 г, молотый кардамон - 10 г, молотая корица - 10 г, натертый имбирь - 20 г, куркума - 10 г, помидоры - 150 г, сахар, соль, перец. Описание рецепта: В кастрюле разогревают топленое масло, обжаривают картофель до золотистого цвета и вынимают его. В том же масле обжаривают имбирь, добавляют куркуму, красный перец, капусту и помешивая обжаривают. Затем кладут кусочки помидоров, картофель, сахар, немного воды, доводят до кипения, солят, перчат и тушат на слабом огне до готовности. При подаче посыпают сладкими пряностями.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
