|
|
|
|
Ингредиенты: Помидоры - 1 кг, панир - 500 г, сметана - 250 г, топленое масло - 100 г, куркума - 15 г, семена кумина - 30 г, зелень петрушки и кориандра, соль, перец. Описание рецепта: Панир промывают под холодной водой, отжимают и ломают на кусочки. Помидоры режут на дольки. В кастрюле разогревают топленое масло, бросают семена кумина, чуть обжаривают, далее кладут помидоры, кусочки сыра. Помешивая обжаривают, заправляют куркумой, солью, перцем. Немного жарят. Затем заливают сметаной и еще немного тушат. При подаче посыпают зеленью.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
