|
|
|
|
Ингредиенты: На 6 порций: картофель - 7-8 шт., масло топленое - 4 ст.л., орех кешью - 30 гр., кинза - 1 пучок, петрушка - 1 пучок, перец молотый черный - 1/4 ч.л., соль - 1/4 ч.л., лимонный сок - 2 ст.л., джир (индийский тмин) - 1/2 ч.л., сметана - 250 мл., молоко нежирное - 80 мл., перец молотый красный - 1 щепотка. Описание рецепта: Отварить картофель в кожуре, остудить, снять кожуру, нарезать небольшими кубиками и положить в салатницу. Топленое масло нагреть, добавить орехи и постоянно перемешивая прожарить до золотистого цвета. После приготовления вылить на картофель. Остальные ингредиенты высыпать сверху и аккуратно перемешать руками. За тем дать настояться 1 час, посыпать красным перцем и подавать к столу.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
