|
|
|
|
Ингредиенты: Филе курицы - 1 кг, шампиньоны 300 г, мадера - 50 г, репчатый лук - 100 г, сладкий красный перец, растительное масло, сметана - 100 г, соль, перец. Описание рецепта: Мясо режут на кусочки, солят, перчат, кладут в кастрюлю с разогретым маслом и обжаривают вместе с луком. Лук режут полукольцами. Грибы предварительно отваривают, режут на тонкие ломтики и добавляют к мясу. Все это делают не снимая с огня и помешивая. Затем добавляют перец соломкой. Заливают сметаной, доводят до кипения, солят, перчат. Добавляют мадеру, немного тушат и снимают с огня.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
