|
|
|
|
Ингредиенты: Мука - 15, горчица - 15 г, сливочное масло - 15 г, сметана - 100 г, куриный бульон - 250 г, уксус, яйца - 3, сахар, соль. Описание рецепта: Масло разогревают, добавляют муку, помешивая, затем бульон, горчицу, сметану, уксус и варят все время помешивая. Растерают желтки в небольшом количестве соуса и добавляют в соус. Солят, сахарят и варят на очень слабом огне, пока не загустеет. Соус подается к птице или рыбе.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
