Домашний майонез

Главная страница / Соусы / Украинская кухня
На правах рекламы:
Ингредиенты:
Мука - 50 г, яйца - 2, горчица - 30 г, уксус(6%) - 40 г, вода - 200 г, растительное масло - 150, сахар - 30 г, соль - 30 г.
Описание рецепта:
Смешивают воду, уксус, сахар, соль, затем помешивая добавляют муку.
Все это варят на водяной бане до загустения и охлаждают. Отдельно желтки протерают с растительным маслом и добавляют в охлажденную смесь. Затем горчицу понемногу, помешивая и пробуя на вкус.

Рецепт добавил anonim 01.09.2008
Все рецепты автора  12609
Оценить рецепт на 1 балл
Оценить рецепт на  2 балла
Оценить рецепт на  3 балла
Оценить рецепт на  4 балла
Оценить рецепт на  5 баллов
0/1989

Поделись рецептом с друзьями:
Домашний майонез
На правах рекламы: