|
|
|
|
Ингредиенты: Телятина 1 кг, свежие грибы - 350 г, тертый сыр - 70 г, сметана - 150 г, мука - 50 г, сливочное масло - 50 г, уксус - 70 г, лавровый лист, соль, перец. Описание рецепта: Готовят сметанный соус, муку обжаривают в сливочном масле, заливают сметаной и немного кипятят. Грибы режут на кусочки, обжаривают в масле, добавляют уксус, лавровый лист, немного воды, солят, перчат и кипятят. Мясо отваривают целым куском, нарезают кусочками, кладут в кастрюлю, протерают на мясо сметанный соус, добавляют грибы, посыпают сыром и запекают в духовке до готовности.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
