|
|
|
|
Ингредиенты: Говядина 1 кг, ветчина - 50 г, сыр - 50 г, сухое белое вино - стакан, сливочное масло, панировочные сухари, соль, перец. Описание рецепта: Мясо режут на средние кусочки, толщиной не 2 см. Ветчину и сыр - на тонкие ломтики. В мясе делают надрез и кладут в него ломтик ветчины и ломтик сыра. Солят, перчат, смазывают маслом, обваливают в сухарях, кладут в кастрюлю с разогретым маслом и немного обжаривают. Затем заливают вином и тушат до готовности.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
