|
|
|
|
Ингредиенты: Цветная капуста, молоко, яица, сливочное масло, сметана, мука, панировочные сухари, зелень укропа, соль. Описание рецепта: Цветную капусту разделяют на соцветия, заливают кипятком, солят и немного варят. Отдельно готовят соус, муку немного поджаривают в масле, заливают горячим молоком и варят минут 15. Когда соус остынет, добавляют сметану, желтки, зелень, солят, хорошо перемешивают, затем взбитые белки и цветную капусту. Противень смазываю маслом, посыпают сухарями, выкладывают полученную массу и ставят в духовку минут на 30. При подаче поливают сметаной.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
