|
|
|
|
Ингредиенты: Каперсы, лимон, помидоры, белое вино, растительное масло, репчатый лук, уксус, сладкий перец, мука, сахар, соль, перец. Описание рецепта: Каперсы очищают, моют, кладут в кипящую воду, солят, немного уксуса, варят минут 10 и воду сливают. Добавляют нарезанный соломкой перец, масло и обжаривают. Лук мелко режут, обжаривают в масле и протерают на каперсы. Кусочки помидоров обжаривают в масле и тоже протерают на каперсы. Затем добавляют вино, муку, доводят до кипения, солят, перчат и варят на слабом огне. В конце добавляют кусочки лимона или лимонный сок. Используется как холодная закуска.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
