|
|
|
|
Ингредиенты: На 6 порций: свинной окорок 1кг., растительное масло 150мл., репчатый лук 50 гр., красное вино 50 гр., сок лимона 60 гр., перец 2 гр., лавровый лист 1шт., соль по вкусу. Описание рецепта: Нарезать мясо тонкими кусочками, добавить соль перц, и сложить в кастрюлю. Затем добавить вино, лимонный сок, половину растительного масла, лавровый лист, и лук предварительно мелко нарезанный и поставить в холод на сутки. Мариновое мясо обжарить на горячей сковороде с двух сторон. Маринад прокипятить на той же сковороде, процедить и полить мясо. Подавать с овощным гарниром.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
