|
|
|
|
Ингредиенты: Телятина (верхняя часть задней ноги), сало, свиной жир, белое вино, мясной бульон, соль,перец. Описание рецепта: Мясо очищают от сосудов и сухожилий, солят, перчат, шпигуют салом, кладут на разогретый противень с жиром, немного вина и ставят в духовку. Постоянно подливают бульон. Готовится мясо около двух часов, пока оно не станет золотистого цвета.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
