|
|
|
|
Ингредиенты: Телятина, цветная капуста, растительное масло, лук, мука, томат, помидоры, зелень петрушки, соль, перец. Описание рецепта: Кусочки телятины солят, обжаривают в горячем масле и вынимают. В оставшемся масле обжаривают мелко нарезанный лук, добавляют муку, томат, разводят водой, солят, перчат и варят до готовности соуса. Затем кладут мясо и тушат на слабом огне до полуготовности мяса. Обработанную капусту выдерживают в подсоленой воде, немного варят, хорошо промывают под холодной водой и кладут в кастрюлю с мясом. Сверху кусочки помидоров, немного солят, перчат и ставят в духовку. При подаче посыпают зеленью.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
