|
|
|
|
Ингредиенты: Медвежатина - 0.5 кг, грибы - 200 г, репчатый лук - 250 г, томатная паста - 1 ст.л., вино - 0.5 стакана, растительное масло-50мл, сметана-100мл, чабер-1 г, соль, перец. Описание рецепта: Нарезать мясо маленькими кусочками , посолить, поперчить и обжарить в масле. Лук мелко порезать. Добавить к мясу когда лук станет мягким, влить вино и два стакана воды. Заправить томатной пастой, добавить чабер, нарезанные ломтиками грибы. Довести до кипения и варить на слабом огне до готовности. Отдельно приготовить мамалыгу. Подавать сметану в соуснике.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
