|
|
|
|
Ингредиенты: Перепела - 5 шт, сливочное масло - 50 г, репчатый лук - 0.5 головки, вино - 0.25 стакана, 0.5 лаврового листа, 2 помидора, коньяк-1 ст.л., виноградные листья - 5 штук, зеленый горошек - 250 г, зелень укропа, сахар, соль, перец. Описание рецепта: Перепелов очистить, помыть, посолить, поперчить и запекать в духовке на умеренном огне. Когда мясо будет готово, добавить отваренный в соленом кипятке молодой зеленый горошек, соль, перец и сахар. Поставить в духовку еще на 10 минут. Подавать к столу посыпав порезанной зеленью укропа.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
