Бобы с маслом и яйцами

Главная страница / Вторые блюда / Русская кухня
На правах рекламы:
Ингредиенты:
1/2 кг. молодых мелких бобов, 7 чайных ложек сливочного масла, 2 яйца, 2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки или укропа, 2 столовые ложки молотых сухарей.
Описание рецепта:
1/2 кг. молодых мелких бобов, 7 чайных ложек сливочного масла, 2 яйца, 2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки или укропа, 2 столовые ложки молотых сухарей.
Очистить бобы, промыть и отварить на среднем огне, добавив 1 стакан кипящей подсоленной воды. Откинуть на сито и припустить в
течение 5 - 6 минут с 1 чайной ложкой сливочного масла. Нарезать
мелкими кубиками яйца, сваренные вкрутую, и смешать с зеленью и
молотыми сухарями, поджаренными в оставшемся масле. Перед подачей
посыпать бобы яйцами.
Рецепт добавил anonim 01.09.2008
Все рецепты автора  12609
Оценить рецепт на 1 балл
Оценить рецепт на  2 балла
Оценить рецепт на  3 балла
Оценить рецепт на  4 балла
Оценить рецепт на  5 баллов
0/1608

Поделись рецептом с друзьями:
Бобы с маслом и яйцами
На правах рекламы: