|
|
|
|
Ингредиенты: На 4 порции: окрочка куриные 300 гр., печенка куриная 150 гр., лук репчатый 50 гр., яичные белки 2 шт., хлеб 70 гр., соль и молотый черный перец по вкусу. Описание рецепта: Приготовить фарш из окорочков. Мелкоко нарезать печень, и лук, оюжарить, поставить а холод. Приготовить лепешки из фарша, в середину каждойц положить жареную печень и собрать по краям, обмакнуть во взбитых яичных белках и запанировать в предварительно мелко нарезанном хлебе. Скатать из лепешек шарики, затем обжарить в большом количестве масла. Подавать с картофельным пюре.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
