|
|
|
|
Ингредиенты: На 4 порции: крупа перловая 70 гр., грибы сушеные 100 гр., картофель 4-5 шт., лук репчатый 1 шт., масло сливочное 2 ст.л., сметана 4-5 ст.л., укроп 1 пучок, петрушка 1 пучок, соль по-вкусу. Описание рецепта: Грибы замочить на ночь, затем отвраить в той же воде до готовности, нарезать небольшими ломтиками и обжарить на сливочном масле с мелко наранным луком, затем вернуть в бульйон. Перловку, промыть и распарить. Картофель очистить и нарезать крупными кубиками, добавить в суп вместе с перловкой, и специями. Подавать на стол со сметаной и мелко нарезанной зеленью.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
