|
|
|
|
Ингредиенты: Баклкжаны, соль, 1 л воды, 0.5 л уксуса, чеснок, растительное масло, Описание рецепта: Порезать баклажаны кружочками толщиной 1 см, посолить и оставить на 1 час. Смешать 1 л воды и 0.5 л уксуса и закипятить. Проварить в растворе небольшими порциями баклажаны по 2-3 минуты с момента закипания. Выложить баклажаны в тарелку. Обжарить горячие кружочки, вынутые из воды, в горячем масле. Сложить в стерильную банку, перекладывая каждый слой измельченным чесноком, уплотнить. Банку наполнить доверху и закатать.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
