|
|
|
|
Ингредиенты: 1 кг баклажанов, 1 кг помидоров, 300 г лука, неполная ложка соли, 1.5 ст. л. сахара, 1,5 ст.л. уксуса. Описание рецепта: Очистить баклажаны, нарезать их кубиками и обжарить в растительном масле под крышкой до полуготовности. Помидоры пропустить через мясорубку и добавить к баклажанам. Продолжать тушить, пока масса не загустеет. затем добавить лук, соль, сахар и тушить еще 10-15 минут. Добавить 1 ст.л. 6%-ного уксуса. Разложить икру в банки и закатать.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
