Шоколадная ёлочка

Главная страница / Выпечка, десерты / Русская кухня
На правах рекламы:
Ингредиенты:

1 кг. шоколадной глазури, 2 стакана орехов (любых, можно смесь), полстакана запаренного изюма, 70 гр. сливочного масла, 3 столовые ложки какао,1 чайная ложка ванильного сахара, кокосовая стружка.


Описание рецепта:

Шоколад поломать на кусочки и сложить в кастрюлю (грамм 70 отложить, пригодится позже, будет вместо клея). Туда же, в кастрюлю, выкладываем сливочное масло, какао и ваниль. Осторожно помешивая растопить на самом маленьком огне (для желающих усложнить себе жизнь: можно всё это проделать и на водяной бане). Когда все растопится - засыпаем в кастрюлю орехи и изюм (не обязательно останавливаться на этом, можно любые сухофрукты измельчить и добавить). Теперь берём и ложкой выкладываем смесь на лист (заранее смазанный маслом и присыпанный кокосовой стружкой!) в форме крестов - сначала большой, отдельно выкладываем поменьше и так далее. Даём застыть. Затем тот шоколад, что мы заранее отложили растапливаем и начинаем собирать ёлочку: самый большой "крест"- будет основанием, на его середину кладём немного растопленного шоколада и "приклеиваем" второй "крест"- тот, что поменьше. Продолжаем в том же духе, пока не соберём всю ёлочку. Сверху можно посыпать сахарной пудрой.


Рецепт добавил slava 09.01.2010
Все рецепты автора  55
Оценить рецепт на 1 балл
Оценить рецепт на  2 балла
Оценить рецепт на  3 балла
Оценить рецепт на  4 балла
Оценить рецепт на  5 баллов
0/5109

Поделись рецептом с друзьями:
Шоколадная ёлочка
На правах рекламы: