Салат из кабачков и огурцов

Главная страница / Салаты / Европейская кухня
На правах рекламы:
Ингредиенты:
Молодой кабачок, огурцы, оливковое масло, зелень по вкусу(укроп, петрушка, кинза), приправы (смесь перцев, можно по своему усмотрению еще что-то добавить из сухих приправ - типа майорана,розмарина, базилика и т.д.).
Описание рецепта:
Чистим кабачок (для этого салата нужны молодые кабачки), нарезаем кубиками, выкладывам в салатницу, солим немножко и добавляем приправ (перец и т.д), перемешиваем и даем кабачку возможность пропитаться приправами. А мы тем временем режем огурцы (также кубиками), свежую зелень, можно еще добавить пекинскую капусту. И затем перемешиваем все с кабачком (он как раз к тому времени пропитается приправами). Немножко солим и заправляем подсолнечным или оливковым маслом (только не тем, которое "экстра" и с горчинкой). Приятного аппетита!
P.S. Я в конце добавила еще немного помидор, но это в большей степени, чтобы разбавить зеленый цвет. Как вкусовой ингредиент - помидоры в этом салате не нужны.
Рецепт добавил Alegria 03.09.2010
Все рецепты автора  29
Оценить рецепт на 1 балл
Оценить рецепт на  2 балла
Оценить рецепт на  3 балла
Оценить рецепт на  4 балла
Оценить рецепт на  5 баллов
0/5600

Поделись рецептом с друзьями:
Салат из кабачков и огурцов
На правах рекламы: