|
|
|
|
Ингредиенты: Вареные очищенные каштаны - 400 гр., масло сливочное - 50 гр., бульон мясной - 1 ст., красное вино - 0,5 стакана, сахар - 50 гр., соль. Описание рецепта: В кастрюлю выложить каштаны, добавить к ним масло сливочное, бульон, вино и сахар. Варить до красна. Каштаны после этого вынуть. Сделать на блюде рамку из теста, обмазать ее желтком и поставить в духовку на 10 минут (пока тесто не подрумянится). Вынимаем из духовки блюдо с "рамкой", даем остынуть. Подаем на стол так: выкладываем в рамке каштаны по кругу и обливаем их соусом.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
