|
|
|
|
Ингредиенты: Молоко - 0,5 литра, бульон мясной - 300 г, мука - 2 ст. ложки, масло сливочное - 2 ст. ложки, лук репчатый - 4 шт, мускатный орех 0,2 гр, перец красный острый 0,01 г или молотый белый 0,1 гр. Описание рецепта: Лук мелко шинкуем и пассеруем на масле, но слегка - так, чтобы цвет его не изменился. Затем к нему добавляем немного бульона и припускаем до готовности (с закрытой крышкой). Затем бульон с луком соединяем с молочным соусом средней густоты и варим около 10 минут. После этого солим и перчим. Соус подается к жареной баранине, котлетам.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
