|
|
|
|
Ингредиенты: На 6 порций: лук репчатый 200 гр., соус красный 550 гр., масло сливочное 80 гр., томат-пюре 100 гр., грибы 100 гр., вино белоеполусухое 100 гр., сахар 100 гр., зелень укропа 10 гр., эстрагон 10 гр., соль по вкусу. Описание рецепта: Нарезать лук, достаточно мелко и пассировать на масле, затем добавить грибы, и пассировать ещё несколько минут. Влить вино, подождать пока останется чуть больше половины, добавить красный соус, томат-пюре, сахар и соль, варить четверть часа. Далее добавить нарезанную зелень укропа и эстрагона, заправить маслом. Подавать к блюдам из птицы и дичи.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
