|
|
|
|
Ингредиенты: Скорлупа вареных рвков, масло для жарки, вода. Описание рецепта: Высушить скорлупу вареных раков, растолочь и поджарить на масле до желтовато-красного оттенка. Затем налить воды и немного поварить. Дать отстояться, процедить и охладить. Когда масло затвердеет, осторожно слить воду. Приготовленное таким образом раковое масло используется для улучшения вкуса рыбных соусов.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
