|
|
|
|
Ингредиенты: 500 г спелых помидоров, 1 репчатая луковица, 1 зубчик чеснока, 1 корень сельдерея, 1 морковь, 2 корешка петрушки, 1 ч. л. муки, 1 ст. л. растительного масла, 1 стакан бульона, соль, перец, базилик или майоран. Описание рецепта: Крупно порезать овощи и зелень. Потушить в растительном масле. Добавить муку, нарезанные дольками помидоры, бульон. Довести до кипения и проварить на слабом огне, чтобы сальса едва кипела. Чем дольше варится соус ( до 6 часов), тем он вкуснее. Готовый соус протереть через сито, посолить и поперчить.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
