|
|
|
|
Ингредиенты: Грибы 250 гр., лук репчатый 2 шт., отвар грибной 100 гр., масло растительное 2-3 ст.л., соль и перец по вкусу. Описание рецепта: Грибы мелко нашинковать и обжарить в масле 2 минуты, добавить мелко нарезанный лук, обжарить еще 5-10 минут на среднем огне. Далее, на отдельной сковороде обжарить муку до изменения цвета, добавить грибной бульон, перемешать. В полученный соус добавить зажарку из грибов и лука, перемешать, протушить еще 5 минут, добавить соль и перец. В конце остудить, протереть через сито и использовать для рыбных и мясных блюд.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
