В традиционной кухне Японии, Среднего Востока и даже Европы свежие цветы широко использовались как ингредиенты блюд и в качестве сервировки. Сегодня эти изящные создания снова входят в моду. Воспользуйтесь дарами флоры и удивите гостей изысканной сервировкой.
Особенно богато, выглядят мясные блюда, украшенные желтыми, красными и зелеными цветками вокруг блюда. В корейской кухне, цветами также украшают блюда из морепродуктов. |