|
||
|
|
||
|
|
Кулинарная статистика
|
Авторизация
|
|
Каталог рецептов
На правах рекламы: Кухни мира
Библиотека продуктовМясо и мясные изделия Овощи Пищевые консерванты Пищевые красители Приправы Фрукты
Калорийность продуктов
Статьи
БлогНовости портала Общение Фоторецепты www.ikea-info.ru - советы по выбору мебели в магазинах ikea на нашем сайте |
Алыча
Алыча — одна из форм домашней сливы (ткемали).
У алычи сильно колючие ветвистые многоствольные деревья высотой до 10 метров. Цветки белые или розовые, одиночные.Плоды алычи представляют собой округлые сочные жёлтые, красные или почти чёрные костянки размером от небольшой вишни до 3 см, иногда удлинённые или приплюснутые, жёлтые, красные, фиолетовые или почти чёрные, с легким восковым налетом...
 Арбуз
Арбуз - однолетнее травянистое растение семейства Тыквенных, пищевая и кормовая культура. Корневая система у арбуза мощная и хорошо разветвленная, обладает большой всасывающей силой. Главный корень проникает в почву на глубину одного метра, а боковые ответвления длиною до 5 метров распологаются горизонтально на глубине 20-30 см.
Стебель у арбуза стелющийся, округло-пятигранной формы, мощноразвиты...
Баранина
Баранина — мясо баранов....
Боярышник
Боярышник — род листопадных, редко полувечнозелёных высоких кустарников или небольших деревьев, относящихся к подсемейству Яблоневые семейства Розовые.
Начиная с XVI века боярышник используется в медицине. В прежние времена его применяли только как вяжущее средство при поносах и дизентерии. С XIX века стали использовать чай из цветков и листьев как кровоочистительное средство, а с начала ХХ...
Брусника
Брусника — вечнозеленый кустраник семейства вересковых.
Внешним видом очень похож на толокнянку, но имеет более высокие кусты.
Широко используется в кулинарии для приготовления начинки конфет, печенья и тортов....
Зверобой
Зверобой — приправа из многолетней травы Зверобой (Иссоп) с сильным запахом, в кулинарии применяется в основном при производстве ликеров....
Имбирь
Имбирь — пряность мутно-желтого цвета, изготавливаемая из травянистого растения Имбирь в Азии. Сфера применения данной пряности разнообразна, начиная от теста и мясных блюд, заканчивая приготовлением компотов и киселей....
Капуста цветная
Капуста цветная — однолетнее яровое или озимое растение. Корневая система мочковатая, близко расположенная к поверхности почвы. Стебель цилиндрический, 15-70 см высоты, с горизонтально расположенными или прямо или косо вверх направленными листьями, весьма часто спиральнообразно изогнутыми. Отдельные формы в вегетативной фазе ветвистые. Листья от цельных сидячих до лировидно-перисто-раздельны...
Красная смородина
Красная смородина — маленький кустарник семейства Крыжовниковые.
Красная смородина схожа внешним видом с черной смородиной и имеет ягоды красного цвета.
Плоды красной смородины относительно более кислые, чем плоды чёрной смородины. Поэтому она культивируется большей частью для получения джемов и консервных изделий. В сыром виде употребляется довольно редко из-за специфического терпко-кислого привк...
Маракуйя
Маракуйя — тропическое растение с большими, сферическими плодами специфического аромата.
Ценят маракуйю за её кисло-сладкий сок, который имеет высокие тонизирующие свойства. В чистом виде обычно не используется а смешивается с другими цитрусовими типа апельсина, лайма или лимона.
В настоящее время широко используется в качестве добавок к йогуртам и в косметологических целях....
Пастернак
Пастернак — приправа используемая в кулинарии как добавка к другим приправам, изготавливается из сушеной травы Пастернак. Пастернак так же используют в качестве корма для рабочего скота и домашней птицы....
Патиссон
Патиссон — это светолюбивая культура, поэтому его предпочтительно выращивать на солнечных, не затененных участках, защищенных от северных ветров. При затенении растения сильно вытягиваются. Чем лучше освещенность, тем быстрее наступает плодоношение и увеличивается урожай плодов. Для выращивания патиссона требуются рыхлые, плодородные почвы с нейтральной реакцией. Плотные, тяжелые по механиче...
Перец
Перец — Теплолюбивое растение, плоды которого в зависимости от сорта имеют разнообразную форму, цвет и размеры.
Перец очень полезный овощ, его наличие в меню уменьшает риск развития рака, а из всех овощей после зелени, перец является самым богатым источником витамина ...
Редька
Редька — вид однолетних или двулетних травянистых растений из рода Редька семейства Капустные.
Под словом Редька в большинстве случаев также подразумевается именно вид Raphanus sativus, а не род Raphanus, в котором, помимо этого вида, имеются также и другие (например, Raphanus raphanistrum — редька дикая, или полевая)....
Черноплодная рябина
Черноплодная рябина — ценная плодовая культура, получившая в последние десятилетия широкое распространение в нашей стране, особенно в районах Нечерноземной зоны РСФСР.
Черноплодная рябина обладает многими ценными свойствами. Ее отличают зимостойкость, скороплодность, ежегодное плодоношение, высокая урожайность, неосыпаемость плодов при созревании и их лежкость, устойчивость против вредителей...
|
Новости портала О кулинарии, можно говорить бесконечно. Именно по этой причине мы открыли кулинарный блог, где можно обсуждать ваши рецепты, спрашивать совета и просто общаться о жизни. 
Рецепты с фото На правах рекламы: |
| Карта сайта Размещение рекламы |
© Мир Кулинара.ру - кулинарные рецепты, секреты кулинарии знаменитых кухонь. Вся информация (включая фото), размещенная на портале МирКулинара.РУ , является авторской, предназначена исключительно для личного пользования и не подлежит дальнейшему воспроизведению и/или распространению в какой-либо форме без письменного разрешения Администрации портала. При перепечатке материала активная ссылка на www.mirkulinara.ru обязательна. Связь с администрацией / Размещение рекламы / Информационные источники |
Дизайн — Алексей Попов © 2008 |
||
| На правах рекламы: | ||||