|
||
|
|
||
|
|
Кулинарная статистика
|
Авторизация
|
|
Каталог рецептов
На правах рекламы: Кухни мира Австралийская кухня Австрийская кухня Азербайджанская кухня Алжирская кухня Американская кухня Английская кухня Арабская кухня Аргентинская кухня Армянская кухня Африканская кухня Башкирская кухня Белорусская кухня Бельгийская кухня Болгарская кухня Бразильская кухня Бурятская кухня Венгерская кухня Венесуэльская кухня Голландская кухня Греческая кухня Грузинская кухня Датская кухня Детская кухня Еврейская кухня Европейская кухня Египетская кухня Индийская кухня Иорданская кухня Иракская кухня Ирландская кухня Испанская кухня Итальянская кухня Кабардино-балкарская кухня Казахская кухня Киргизская кухня Китайская кухня Корейская кухня Кубинская кухня Кухни островитян Латышская кухня Литовская кухня Мексиканская Немецкая кухня Польская кухня Русская кухня Татарская кухня Турецкая кухня Узбекская кухня Украинская кухня Финская кухня Французская кухня Чешская кухня Японская кухня Библиотека продуктов
Калорийность продуктов
Статьи
БлогНовости портала Общение Фоторецепты Московский поселок риверсайд. . ускоренный развод с иностранцем в России от профессиональных специалистов . Медицинские справки без очереди - мед справки. Любые медицинские справки. |
Египетская кухняАрабский салатОчистить и порезать апельсины кусочками, лук полукольцами. Смешать с очищенными маслинами, залить маслом и заправить специями. ... Баклажаны по-арабскиБаклажаны 200, масло оливковое 30, морковь 20, сельдерей 20, помидоры 50, лук репчатый 30, чеснок 4, зелень петрушки 3, соль. Баклажаны разрезают по длине пополам, отделяют ножом мякоть от кожицы. Пассируют на сливочном масле мелко нарезанный лук, затем добавляют мелко резаный чеснок, морковь и вареный сельдерей, вынутую из баклажан мякоть... Барабулька по-александрийскиБарабулька 150, помидоры 80, чеснок 2, масло растительное 20, петрушка рубленая 5, сухари 5, соль. Помидоры очищают от кожицы и семян, разрезают каждый на четыре части и варят на слабом огне в растительном масле, приправленном толченым чесноком, солью и рубленой петрушкой. Рыбу панируют в муке и обжаривают в растительном масле. Половину пр... Баранина с черносливомБаранина 150, лук репчатый 40, масло сливочное 10, мука 5, чернослив 30, сахар 2, корица, перец молотый черный, соль. Мясо нарезают узкими длинными полосками (1х5 см). Мелко нарезанный лук пассируют в сливочном масле, обжаривают там же мясо, присыпают мукой, солью, перцем и корицей, перемешивают, подливают столько воды, чтобы она покрыла м... Желе апельсиновоеНарезать очищенные апельсины тонкими кружочками, засыпать половиной сахара и дать постоять. Желатин размочить. Отдельно остальной сахар залить водой в кастрюле, закипятить. Когда закипит добавить мелко нарезанную цедру и разбухший желатин. Плов по-египетскиРис 50, масло сливочное 20, лук репчатый 5, печенка куриная 10, ветчина 20, грибы 30, бульон 100, соль. Обжаренный (Без масла) отварной рис, нарезанную ломтиками и припущенную с маслом куриную печенку, нарезанную кубиками вареную ветчину и нарезанные ломтиками свежие грибы перемешивают, заливают горячим бульоном или водой, доводят до кип... Салат БакерПриготовить заправку, взбив: горчицу, уксус, масло. Залить заправкой нарезанную зелень сельдерея и дать настояться 1 часа. После добавить нарезанную кубиками ветчину, грибы и яблоки. Заправить майонезом и подавать к столу украшенный дольками вареного картофеля и свеклы. ...Салат ЕгипетОчистить помидоры от семян, кожуры и мелко нарезать. Добавить нашинкованный лук и толченые фисташки. Добавить соль, красный перец. ...Салат Порт-саидКорень сельдерея нарезать соломкой, бананы кусочками, яблоки небольшими кубиками, салат полосками. Всё перемешать и заправить майонезом, в который добавить перед заправкой измельченный помидор. Блюдо подается в кожуре банана на листьях салата. ...Тамийя (Крокеты из фасоли)Фасоль 150, лук репчатый 80, чеснок 5, зелень петрушки 30, яйцо 1шт., масло растительное 10, перец молотый красный и черный, соль. Фасоль, замоченную накануне приготовления блюда, растирают в ступке с репчатым луком, предварительно нарезанным кружочками и поджаренным в растительном масле, чесноком и мелко нарезанной зеленью петрушки. Все э... Цыпленок по-александрийскиЦыпленок 350, мед 20, масло сливочное 15, вода розовая 3, фисташки 5, имбирь 1, жир для жаренья 20. Масло растапливают с медом и вливают половину его в отверстия, сделанные острым ножом в грудке и ножках цыпленка. Остальную смесь разбавляют розовой водой и обильно поливают ею всего цыпленка изнутри, предварительно разрезав тушку вдоль. О... Цыпленок по-каирскиЦыплята 220, масло оливковое 20, лук репчатый 10, ветчина 10, грибы свежие 30, помидоры 30, лапша домашняя 50, масло сливочное 10, салат зеленый 30, зелень, соль. Филе и ножки цыпленка обжаривают на оливковом масле; когда они подрумянятся, добавляют мелко нарезанный лук, вареную ветчину, свежие грибы и ароматическую зелень, заливают бульоном... Яйца по-египетскиЯйца 2 шт., масло сливочное 25, лук репчатый 25, лук порей 25, соус белый 25, соль. Лук репчатый и лук порей нарезают кольцами, пассируют на сливочном масле до мягкости, посыпают солью и черным молотым перцем, добавляют белый соус; полученную смесь выкладывают на смазанную сливочным маслом сковороду, заливают яйцами и запекают в жарочном... |
Новости портала О кулинарии, можно говорить бесконечно. Именно по этой причине мы открыли кулинарный блог, где можно обсуждать ваши рецепты, спрашивать совета и просто общаться о жизни. 
Рецепты с фото На правах рекламы: голографические наклейки нужный . поставка запорно-регулирующей арматуры фирмы auma |
| Карта сайта Размещение рекламы |
© Мир Кулинара.ру - кулинарные рецепты, секреты кулинарии знаменитых кухонь. Вся информация (включая фото), размещенная на портале МирКулинара.РУ , является авторской, предназначена исключительно для личного пользования и не подлежит дальнейшему воспроизведению и/или распространению в какой-либо форме без письменного разрешения Администрации портала. При перепечатке материала активная ссылка на www.mirkulinara.ru обязательна. Связь с администрацией / Размещение рекламы / Информационные источники |
Дизайн — Алексей Попов © 2008 |
||
| На правах рекламы: | ||||