Польская кухня

Абрикосовый десерт

Залить абрикосы соком, оставив 5 ст.л., варить несколько минут. Приготовить желатин, залив оставшимся соком, всыпать к абрикосам и тщательно размешать. Добавить творог, томить на медленном огне, постоянно помешивая, пока масса не будет однородной. Снять с огня и дать остыть. Приготовить пюре из творожной массы, добавить сахарную пудру,...

Абрикосы полуфабрикат

Подготовить абрикосы, удалить косточки и разделить на половики. Разложить в банки, залить кипятком и стерилозовать четверть часа. Абрикосы использовать как начинку для мучных и сладких блюд.

Запеченный фрукты с корицей

Фрукты вымыть и разделить на половинки, косточки удалитью Затем выложить на фольгу и выпекать под грилем несколько минут. Выложить фрукты на блюдо, посыпать корицей и добавить немного варенья.

Салат из фруктов по-польски

Фрукты очистить и мелко нарезать. Виноград очистить от косточек и нарезать каждую виноградину на 2 части. Всё перемешать и заправить лимонным соком и вином. Сверху потереть орех.

Салат-коктейль Летний

Перец очистить от плодоножек и семян, ошпарить. Огурцы очистить от кожуры и нарезать вместе с помидорами небольшими кубиками. Перемешать добавив зеленый горошек и уложить в большие бокалы. Заправить сметаной, украсить веточкой петрушки.