Интересные факты

Религиозные особенности свинины
Свинина является нечистым животным в иудаизме и мусульманстве, эти положения регулирует система религиозных правил «Кашрут». Православные и индуисты, в свою очередь, не только употребляют свинину в повседневной пище, но так же приветствуют.
Физиологические свойства свинины
Свинина содержит большое количество белка и небольшое количество воды. Параметры содержания жиров, белков выше чем у баранины и говядины. Свойства свинины во многом зависят от кормления животных. |