|
|
|
|
Ингредиенты: 100 г картофеля, 100 г муки, 0,2 г соды, 30 г репчатого лука, 10 г сала, соль. Описание рецепта: Сырой очищенный картофель потереть на терке. Посолить. Добавить муку и соду. Хорошо вымесить тесто. Раскатать пласт и разрезать полосками, а затем кусочками по 2-3 см. Выложить на смазанный жиром противень, поставить в разогретую духовку и запекать до готовности. Готовые копытки опустить в горячий мясной бульон на 15 минут. Затем отбросить на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. На стол подавать с жареным луком.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
