|
|
|
|
Ингредиенты: На 4 порции: баклажан 300 гр., вода 200 гр., уксус 1 ч.л., лук репчатый 50 гр., перец зеленый 30 гр., масло оливковое 20 гр., соль и перец черный молотый по вкусу. Описание рецепта: Молодые неочищенные баклажаны нарезеть ломтиками, и варить в воде с добавлением уксуса 10 минут. Затем снять крышку и варить ещё несколько минут, чтобы вода выкепела. Затем слить воду, баклажаны обжарить на масле с добавлением нарезанного лука и перца. Перемешать и добавить соль и перец. Перед подачей охладить.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
