|
|
|
|
Ингредиенты: Ягоды земляники - 1 кг, сахар - 1 кг. Описание рецепта: Ягоды очистить от чашелистников и стебельков, перебрать, промыть холодной водой и дать стечь воде. Засыпать сахаром (500 г) и выдержать в холодильнике, пока не появится сок. Сок слить в кастрюлю, добавить оставшийся сахар, поставить на огонь и сварить сироп, не добавляя воды. Затем положить ягоды и варить на слабом огне до готовности в один прием, постоянно помешивая и снимая пену. Сначала на сильном огне минут 10, затем на слабом. Готовность варенья можно определить по правилу капли.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
