Рецепты     Блог     Кухни мира     Статьи     Продукты
или зарегистрироваться
На правах рекламы:

Шурпа по-быстрому

Главная страница / Первые блюда / Украинская кухня
На правах рекламы:
Ингредиенты:
На 4 порции: свинина 700 гр., (щея), томаты 400 гр., лук репчатый 1 шт., чеснок 3 зубчика, картофель 2 шт., морковь 1 шт., перец черный молотый, зира, соль по вкусу.
Описание рецепта:
Свинину нарезанную крупными кубиками отварить в кипящей воде, с очищенной луковицей. Когда лук сварится, его необходимо вынуть. Пену периодически снимать. Отварить в течени получаса. Картофель очистить и нарезать кубиками, примерно на 3 части. Также нарезать морковь, очистить чеснок и крупно нарезать, перец вымыть и нарезать такими же крупными кусками, затем все овощи добавить в бульйон. Когда картофель сварится до полуготовности добавить томаты, предварительно обдав их кипятком и сняв кожицу. Определить готовность шурпы, по готовности томатов - помидоры разварились значит готово. Добавить соль, перец по вкусу, дать ещё раз закипеть. Подавать с мелко нарезанной зеленью, горячим.
Рецепт добавил s_popov 22.09.2009 Отправить другу    Распечатать
Все рецепты автора  20
Оценить рецепт на 1 балл
Оценить рецепт на  2 балла
Оценить рецепт на  3 балла
Оценить рецепт на  4 балла
Оценить рецепт на  5 баллов
0/9147

Поделись рецептом с друзьями:
Шурпа по-быстрому
На правах рекламы:
Комментарии пользователей (0)

Для того чтобы оставлять комментарии, вам необходимо зарегистрироваться, или авторизоваться если вы уже зарегистрированы.

Другие рецепты украинской кухни

Другие рецепты первых блюд

Кухни мира
Австралийская кухня
Австрийская кухня
Азербайджанская кухня
Алжирская кухня
Американская кухня
Английская кухня
Арабская кухня
Аргентинская кухня
Армянская кухня
Африканская кухня
Башкирская кухня
Белорусская кухня
Бельгийская кухня
Болгарская кухня
Бразильская кухня
 
Бурятская кухня
Венгерская кухня
Венесуэльская кухня
Голландская кухня
Греческая кухня
Грузинская кухня
Датская кухня
Детская кухня
Еврейская кухня
Европейская кухня
Египетская кухня
Индийская кухня
Иорданская кухня
Иракская кухня
Ирландская кухня
 
Испанская кухня
Итальянская кухня
Кабардино-балкарская кухня
Казахская кухня
Киргизская кухня
Китайская кухня
Корейская кухня
Кубинская кухня
Кухни островитян
Латышская кухня
Литовская кухня
Мексиканская
Молдавская кухня
Немецкая кухня
Польская кухня
 
Румынская кухня
Русская кухня
Таджикская кухня
Татарская кухня
Турецкая кухня
Туркменская кухня
Узбекская кухня
Украинская кухня
Финская кухня
Французская кухня
Чешская кухня
Японская кухня


Кулинарный блог
Новости портала
Общение
Фоторецепты


Библиотека
Приправы
Овощи
Фрукты
Пищевые консерванты
Пищевые красители
Мясо и мясные изделия


Калорийность
Крупы, каши
Жиры
Бобовые, орехи
Молочные продукты
Мясо и мясные изделия
Овощи, зелень, грибы


Статьи
Сервировка
Кухонный инвентарь
Обработка продуктов
Рецепты к праздникам