|
|
|
|
Ингредиенты: Рассол: вода - 10 л, соль - 600 г. Специи: листья черной смородины, хрен, чабер, майоран, коренья сельдерея и петрушки, укроп, перец горошком. Описание рецепта: Огурцы промыть холодной водой, перебрать и отобрать одинакового среднего размера. На дно бочки уложить специи, на них - вымытые огурцы. Снова слой специй и т.д. Наполненную бочку несколько раз повернуть, встряхнуть, чтобы огурцы уплотнились, положить сверху специи, накрыть салфеткой, положить кружок, гнет и залить рассолом.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
