|
|
|
|
Ингредиенты: 1 кг сахара, 4.2 г кристаллической лимонной кислоты, 10%-й раствор соды. Описание рецепта: Растворить сахар в горячей воде. Поставить на огонь и довести до кипения. Добавить лимонную кислоту и варить в течение 25-30 минут. Сделать пробу на готовность. Дя этого накапать с ложки несколько капель в холодную воду. Если в вводе образуются "Ниточки", сироп готов. Охладить сироп до 80-90 градусов и добавить раствор двууглекислой соды.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
