|
|
|
|
Ингредиенты: Тыква, 100 г соли, 1 л воды, 700 г сахара. Описание рецепта: Тыкву очистить от кодуры, вынуть середину с семечками и порезать небольшими полосками. Опустить в соленую воду на 24 часа. Затем вымочить в холодной воде и положить в сахарный сироп. Поставить на огонь, довести до кипения и остудить. Процедуру повторить 5 раз, пока полоски тыквы полностью пропитаются сахаром и станут прозрачными. Затем выложить тыкву на сито, подсушить в теплой духовке 6-8 часов и засыпать сахаром, встряхивая. Переложить в банки и накрыть пергаментной бумагой. Хранить в прохладном месте.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
