|
|
|
|
Ингредиенты: На 3 порции: 30 гр. гусиной крови, 120 гр. гусиных потрохов, морковь, репчатый лук, петрушка, 300 гр. воды, лавровый лист, перец, немного уксуса, сахар, соль. Описание рецепта: Добавляют в кровь уксус и смешивают. Потроха, овощи и специи заливают водой и варят бульон. Процеживают бульон, вливают кровь и варят. Потом добавляют порезанные овощи, соль и сахар по вкусу, лавровый лист и варят до готовности. Лазанки приготавливают предварительно. При подаче нарезанные потроха и лазанки кладут в тарелку и посыпают петрушкой.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
