|
|
|
|
Ингредиенты: Вареная гречка - 300 г, индюшиная печенка - 700 г, яйца - 2, репчатый лук, морковь, молоко, растительное масло, соль, перец. Описание рецепта: Лук порезать мелко, морковь натереть, соединить и обжарить в растительном масле до мягкости. Печень обработать, смолоть на мясорубке, добавить лук с морковью, яйца, гречку, соль, перец и хорошо перемешать. В сковороде хорошо разогреть растительное масло, выкладывать ложкой фарш и быстро обжарить с двух сторон, чтобы котлеты не стали жесткими. Сложить котлеты в кастрюлю, залить горячим молоком и тушить под крышкой на слабом огне минут 20.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
