|
|
|
|
Ингредиенты: Свиной ошеек, специи и пряности для мяса (я беру розмарин, тимьян, базилик), соль и перец, 2 манго, корень имбиря, 100 мл. сливок, сок 1/2 лайма, зелень петрушки, чеснок, лук. Описание рецепта: Ошеек режем на пластины шириной по 1 см., обмазываем смесью трав, солью, перцем и раздавленым чесноком. Обжариваем на сковороде до готовности. Для соуса: манго нарезаем кубиками, имбирь трем на терку (немного), режем зелень, лук мелко и все немного обжариваем, солим, перчим, добавляем сок лайма и сливки. И немного тушим. Мясо подаем с соусом.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
