|
|
|
|
Ингредиенты: 150 г форели, 5 г муки, 20 г растительного масла, 120 г репчатого лука, 30 г свежих помидор, 70 г редьки, 30 г болгарского перца, 10 г томатного пюре, 50 г патиссонов, 20 г зеленого горошка, 6 г зелени, специи, соль. Описание рецепта: Нарезать на куски почищенную и промытую рыбу. Обвалять в муке и поджарить со всех сторон. Редьку пробланшировать и обжарить вместе с луком. Отдельно поджарить болгарский перец, шинкованный соломкой. Соединить овощи с пассированным томатом и гарнировать этим рыбу. Добавить к гарниру зеленый горошек, патиссоны, помидоры и зелень.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
